E aí! Vi que você está de olho na drumetinho de frango, um sucesso aqui no mercado. Deixa eu te contar umas coisas sobre ele, afinal, já rodei bastante por aqui, viu?

 

O drumetinho, também chamado de coxinha da asa, é um corte que agrada a muita gente por ser gostoso e dar para inventar moda na cozinha. Sabe aquela parte de cima da asa, que gruda no frango? Então, é ela! Por ter bastante carne, ser molhadinha e ter aquela pele gostosa, ela é perfeita para assar, fritar, grelhar ou cozinhar, pegando todo o sabor dos temperos.

 

Falando em preço, o drumetinho acompanha o movimento do mercado de frango, então ele pode mudar um pouco ao longo do ano. É normal que ele fique um pouco mais caro perto das festas, como Natal e Ano Novo, porque todo mundo quer carne nessa época. Mas, em outros momentos, dá para achar umas promoções boas, principalmente quando tem muita produção. O preço costuma variar de R$ 10 a R$ 20 o quilo, dependendo da marca, da região e do tipo de embalagem.

 

Aqui no mercado, a gente tem drumetinho de várias marcas e tipos, tanto congelado quanto fresco. O congelado dura mais, de 6 meses a 1 ano, já o fresco tem que ser consumido logo. As embalagens também são de todos os tamanhos: tem as menores, para quem mora sozinho ou quer um lanche rápido, e as maiores, para quem tem família grande ou vai fazer um churrasco.

 

Você encontra o drumetinho lá na seção de aves, junto com os outros cortes de frango, como peito, coxa e sobrecoxa. Algumas marcas já vendem ele temperado ou empanado, o que facilita a vida de quem cozinha. O sabor tradicional é o mais comum, mas algumas empresas lançam edições especiais com temperos diferentes, como ervas finas, picante ou barbecue. Ele faz sucesso com todo mundo: desde famílias que querem uma opção prática para o dia a dia, até a galera mais jovem que adora petiscos para compartilhar.

 

Uma curiosidade é que o drumetinho é figurinha carimbada nos churrascos, principalmente como aperitivo. Ele também é super versátil em várias receitas, como ensopados, caldos e acompanhamentos para arroz e macarrão. E, por ser uma fonte de proteína mais em conta, ele é uma boa opção para quem quer comer de forma equilibrada. Espero ter te ajudado a conhecer melhor o drumetinho! Se tiver mais alguma dúvida, pode perguntar!