E aí! Que bom te ver interessado em abacaxi em calda. Deixa eu te contar o que sei sobre essa delícia que a gente encontra fácil no mercado.

 

Sabe, o abacaxi em calda é um jeito super prático e gostoso de ter abacaxi o ano inteiro. No fundo, são pedaços de abacaxi guardados em uma caldinha de açúcar, o que faz com que ele dure mais e fique ainda mais docinho. Vai abacaxi, água e açúcar, basicamente. Algumas marcas colocam umas coisinhas a mais, tipo ácido cítrico para não ficar tão enjoativo e uns conservantes para durar mais tempo na prateleira.

 

O preço? Ah, ele muda um pouco durante o ano. Geralmente, acompanha a época do abacaxi fresquinho, sabe? Fica mais baratinho quando tem bastante abacaxi por aí. Mas não muda tanto, porque a fábrica meio que controla o preço. Tem latinha de tudo quanto é tamanho, desde as pequenininhas, com 200g, que dá pra uma pessoa ou pra uma receita pequena, até as grandonas, com 800g ou mais, que são ótimas pra família ou pra fazer um montão de coisa. Uma lata normal, daquelas de 400g a 500g, custa uns R$5 a R$10, dependendo da marca e do mercado.

 

O legal do abacaxi em calda é que ele serve pra um monte de coisa. Dá pra comer puro, de sobremesa, com sorvete ou creme de leite. Fica ótimo em bolo, torta, mousse, salada de fruta e até em pratos que misturam doce e salgado. A criançada adora, e muita gente grande também gosta de ter essa fruta gostosa sempre à mão, sem complicação. E, além do tradicional, tem marcas que inventam moda e colocam canela ou outras especiarias, pra dar um toque diferente.

 

No mercado, você acha o abacaxi em calda lá no corredor das frutas em conserva, perto das compotas e geleias. Ele dura bastante, tipo 1 ou 2 anos, o que é ótimo pra quem quer ter um estoque em casa. E uma dica: a calda do abacaxi dá pra usar pra molhar bolo ou fazer outras receitas, viu? Pra não jogar nada fora.

 

Espero que essas dicas tenham ajudado! Se tiver mais alguma pergunta, pode mandar!