E aí! Que bom te ver interessado no nosso feijão preto de cada dia. Pra te ajudar a entender melhor esse queridinho aqui do mercado, vou te contar umas coisas que aprendi.

 

O feijão preto é super popular no Brasil, e não é à toa. Ele é um superalimento, cheio de proteína vegetal, fibras, ferro e um monte de outras coisas boas que fazem bem pra saúde. E o melhor é que ele é super versátil! Dá pra fazer de tudo com ele: o clássico feijão com arroz, sopas, saladas e o que mais você inventar. Basicamente, ele é só o grão de feijão preto puro, sem firula, a não ser que você pegue um temperado ou pré-cozido. Ele é a base de uma alimentação saudável, te deixa saciado, faz o intestino funcionar direitinho e ainda te protege de um monte de doenças.

 

No mercado, você acha o feijão preto lá no corredor dos grãos, junto com os outros tipos de feijão, arroz, lentilha e grão de bico. Ele geralmente vem em pacotes de 1kg, mas às vezes tem uns maiores, de 2kg ou 5kg, principalmente em atacados. O preço dele muda um pouco durante o ano, dependendo da época da colheita e de outras coisas. Normalmente, fica mais caro quando não é época de colher e mais barato quando a colheita está boa. Em média, o quilo do feijão preto custa entre R$5 e R$10, mas sempre vale a pena ficar de olho nas promoções.

 

O feijão preto mesmo não tem muitos sabores diferentes, mas tem uns que já vêm temperados, com alho, cebola e louro. Esses são ótimos pra quem quer cozinhar rapidinho. O feijão preto agrada todo mundo, porque é um alimento básico na mesa de muitas famílias brasileiras. Mas ele faz sucesso principalmente entre vegetarianos e veganos, que precisam de outras fontes de proteína, e entre quem se preocupa com a saúde.

 

O feijão preto dura bastante, de 12 a 24 meses, dependendo da marca e de como você guarda. É bom sempre olhar a data de validade antes de comprar e guardar o feijão num lugar seco e arejado, longe da luz e do calor. Uma coisa legal é que o feijão preto tem antioxidantes, que ajudam a proteger as células do corpo e a prevenir o envelhecimento e algumas doenças.

 

Espero que essas dicas tenham te ajudado. Se tiver mais alguma dúvida, é só perguntar. Estamos aqui pra te dar uma mão!