Olá! Percebi seu interesse no fermento em pó. Já que estamos aqui na frente da prateleira, posso te dar algumas dicas.

 

O fermento é um curinga na cozinha, essencial para quem adora preparar bolos, biscoitos e outras receitas que precisam ficar leves e macias. Ele é basicamente uma combinação de bicarbonato de sódio, um ácido (tipo cremor tártaro) e uma substância para manter tudo seco (geralmente amido). Quando misturado à massa e aquecido no forno, ele libera gás carbônico, que faz a mágica de膨脹 aumentar o volume da massa, deixando-a aerada.

 

Em relação ao preço, o fermento é um dos produtos mais estáveis da lista de compras. O valor não costuma variar muito ao longo do ano, acompanhando mais a inflação geral do que promoções ou aumentos drásticos. As embalagens menores, de 50g a 100g, geralmente custam entre R$2 e R$5, dependendo da marca. E como ele rende bastante, um pacotinho pode durar um bom tempo. Fique tranquilo, não existe fermento com sabores diferentes. O sabor é neutro e a função dele é só fazer a massa crescer, sem influenciar o sabor final.

 

O público que usa fermento é bem amplo, desde quem cozinha por hobby até profissionais da confeitaria. Ele é indispensável para quem prepara desde um simples bolo caseiro até tortas mais sofisticadas. Aliás, você encontra o fermento na seção de ingredientes para bolos, perto da farinha, do açúcar e do chocolate em pó. É um corredor bem popular, então é fácil de encontrar.

 

Ah, e sobre a validade, pode ficar sossegado! O fermento geralmente tem um prazo de validade longo, de um a dois anos. Mas, para que ele continue funcionando direitinho, guarde-o em um lugar seco e fresco, longe da umidade e do calor. Assim, você evita que ele perca a capacidade de fermentar e garante que seus bolos fiquem sempre perfeitos. Posso te ajudar com mais alguma informação?