E aí, pessoal! Deixa eu contar um pouco sobre o sorvete de açaí, um queridinho aqui do mercado e que eu, particularmente, sou fã!

 

O sorvete de açaí é aquela pedida esperta para dar um up no dia, especialmente quando o calor aperta, ou para quem quer um docinho mais leve e cheio de sabor. Ele é feito com a polpa do açaí, aquela frutinha roxa que vem lá da Amazônia e que é um super aliado da saúde, turbinado de antioxidantes, vitaminas e minerais. A receita básica leva também água, açúcar, um toque de estabilizante e, dependendo da marca, um "tchan" a mais com xarope de guaraná. O resultado é um sorvete cremoso com um sabor único, que equilibra o doce com um toque terroso irresistível.

 

Por aqui, a gente percebe que a galera procura mais o sorvete de açaí no verão, o que pode mexer um pouquinho com o preço, viu? Normalmente, os preços ficam mais tranquilos no outono e no inverno, dando uma leve subida na primavera e no verão por causa da procura. Mas, em geral, você encontra potes de 500g a 1kg por uns R$15 a R$35, dependendo da marca e dos ingredientes que eles usam.

 

Dá para achar o sorvete de açaí lá no freezer, junto com os outros sorvetes e picolés. Quanto aos sabores, o mais comum é o tradicional, com o gostinho puro do açaí. Mas tem marcas que inovam e oferecem opções com banana, morango, leite condensado ou até chocolate, para agradar a todos os gostos. Temos potes de vários tamanhos, desde os pequenos de 200g, perfeitos para um lanche rápido, até os grandões de 2 litros, ideais para dividir com a galera.

 

O sorvete de açaí faz sucesso com todo mundo: desde atletas e pessoas que cuidam da alimentação, até crianças e adultos que só querem um doce gostoso para refrescar. E uma curiosidade legal é que o açaí é considerado um superalimento, por causa de tudo de bom que ele oferece. Ah, e o prazo de validade costuma ser de 6 meses a 1 ano, dependendo da marca e de como você guarda. Sempre vale a pena dar uma olhada na data antes de consumir, combinado? Se precisar de mais alguma dica ou ajuda para escolher, pode me chamar!