E aí! Tudo bem? Vejo que você está de olho nos presuntos Parma e Serrano já fatiados, né? Ótima escolha! São produtos que dão um toque especial a qualquer prato. Deixa eu te dar umas dicas que podem te ajudar a decidir.

 

A principal diferença entre eles está na origem e no sabor. O Parma vem da Itália, da região de mesmo nome, e é feito com porcos criados com uma alimentação bem controlada, o que deixa o sabor mais suave e adocicado. Já o Serrano é espanhol e tem um sabor mais forte e um pouco salgado, por causa do jeito que é curado e da alimentação dos porcos.

 

Na prática, os dois são feitos basicamente de pernil de porco e sal. Mas o tempo e o jeito de fazer cada um mudam bastante o sabor e a textura final. O Parma, por exemplo, tem um controle de qualidade super rigoroso para garantir que ele seja autêntico.

 

Como são produtos mais sofisticados, o preço deles é um pouco mais alto. Mas o valor pode mudar dependendo da época do ano (no fim do ano a procura aumenta), do câmbio (já que muitos são importados) e das promoções que rolam por aí. Em média, um pacote de 100g fatiado custa uns R$25, mas pode ser mais caro dependendo da marca, de onde veio e se é orgânico. Fica ligado nas nossas ofertas!

 

Geralmente, você encontra os presuntos Parma e Serrano fatiados na parte de frios e laticínios do mercado, perto dos queijos importados e outros embutidos de qualidade. Tem embalagens de vários tamanhos, desde as menores de 50g ou 80g, que são ótimas para comer sozinho ou provar, até as maiores de 150g ou 200g, para quem já é fã e usa sempre nas receitas. A validade costuma ser de algumas semanas, mas é bom sempre dar uma olhada na data antes de levar para casa.

 

Além dos sabores tradicionais, algumas marcas criam versões diferentes, com ervas finas ou especiarias, para dar um toque ainda mais especial. Muita gente gosta desses presuntos, desde quem adora alta gastronomia até quem quer dar um up nos lanches e refeições do dia a dia. Experimenta combinar com frutas como melão e figo, em saladas, sanduíches chiques ou como petisco com um bom vinho! Tenho certeza de que você vai curtir!